Kitcha met pittige rundvlees, boter (tesmi), tomaat en ui
€ 13,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Panino kulwa
Rundvlees, tomaat, ui en sla
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kitcha fit fit tesmi
Kitcha met boter (tesmi), tomaat en ui
€ 10,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Panino tonno
Tonijn, ui, komkommer, sla en Spaanse peper
€ 6,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Injera fit fit zigni
Pittige rundvleesstoof met injera
€ 13,45
incl. statiegeld (€ 0,00)
Frittata
Omelet met ei, tomaat, ui en paprika
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Injera fit fit silsi vegetarisch
Pittige stoof van ui, knoflook en injera
€ 9,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Panino al'uovo
Gebakken ei, tomaat, ui en sla
€ 5,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Panino dnish vegetarisch
Aardappel, tomaat, komkommer, peper en limoen
€ 4,95
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vlees- en visgerechten
Alle vleesgerechten worden bereid met traditionele Eritrese tesmi (gekruide boter, bevat melk) of op verzoek in olie (melkvrij), en met 2 keuzes uit Alicha, Spinazie of Timtmo
Gored gored mild of pikant
+18
Malse blokjes rundvlees gemarineerd in geklaarde boter en geflambeerd met whisky. Geserveerd met salade, spinazie, linzen en groenten mix
€ 19,99
5% vol, incl. statiegeld (€ 0,00)
Kitfo mild of pikant
Fijngehakte tartaar van magere rundvlees, gemarineerd in huisgemaakte geklaarde kruidenboter en specerijen. Geserveerd met salade, ayib (Ethiopische kaas) en gomen (spinazie)
€ 19,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kulwa tibs mild of pikant
Kruidige stukjes lamsvlees bereid in geklaarde boter met uien en Spaanse pepers. Geserveerd met salade, spinazie en linzen
€ 17,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shekla tibs
Kruidige rundvleesstoofpot langzaam bereid met een rijke dieprode tomaten-uiensaus. Geserveerd met salade, spinazie, linzen en groenten mix
€ 19,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bozena shiro tibsi
Stoof van rundvlees (zigni) met fluweelzachte kikkererwtensaus (shiro) in Oost-Afrikaanse kruiden
€ 16,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Asa kulwa mild of pikant
Graatvrije witvis (panga) bereid met verse kruiden en gebakken in geklaarde boter met uien en Spaanse pepers. Geserveerd met salade, spinazie en linzen
€ 16,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Zigni key wot pikant
Kruidige rundvleesstoofpot langzaam bereid met een rijke dieprode tomaten-uiensaus. Geserveerd met salade, spinazie, linzen en groenten mix
€ 16,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Doro tsebhi mild of pikant
Pikant. Kruidige kipstoofpot die langzaam bereid is met een rijke diep rode tomaten-uiensaus. Geserveerd met salade, spinazie, linzen en groenten mix
€ 16,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegetarische gerechten
Shiro
Romige, licht pittige saus van kikkererwten, ui en tomaat.
€ 13,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Simba vegan special 2 personen
Veganistische proeverij met Timtmo, spinazie, alicha, pompoen, okra en shiro. Word geserveerd met injera en salade
€ 44,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Simba vegan special 1 persoon
Veganistische proeverij met timtmo, spinazie, alicha, pompoen, okra en shiro. Word geserveerd met injera en salade
€ 22,49
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bamia, duba en alicha
Stoof van okra, pompoen en courgette in traditionele kruidenolie
€ 14,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Timtmo, alicha en spinazie
Een klassieker: gekruide linzenstoof, spinazie en milde groentemix
€ 14,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Simba's specials
Simba's special voor 1 persoon
Een feestelijke proeverij met zigni, asa tibsi, doro tsebhi en gored gored of ktfo. Inclusief salade, spinazie, alicha en timtmo
€ 29,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Simba vegan special 1 persoon
Veganistische proeverij met timtmo, spinazie, alicha, pompoen, okra en shiro. Word geserveerd met injera en salade
€ 22,49
incl. statiegeld (€ 0,00)
Simba vegan special 2 personen
Veganistische proeverij met timtmo, spinazie, alicha, pompoen, okra en shiro. Word geserveerd met injera en salade
€ 44,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Simba's special voor 2 personen
Een feestelijke proeverij met zigni, asa tibsi, doro tsebhi en gored gored of ktfo. Inclusief salade, spinazie, alicha en timtmo
€ 59,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Simba's special voor 4 personen
Een feestelijke proeverij met zigni, asa tibsi, doro tsebhi en gored gored of ktfo. Inclusief salade, spinazie, alicha en timtmo
